Musy owocowe do deserów
Letnie desery smakują wspaniale, ale jeśli chcemy podkręcić ich smak, idealnym rozwiązaniem będą musy owocowe. Lato to wyjątkowa pora roku – także pod względem kulinarnych upodobań! Chcemy, by wakacyjne menu było lekkie…
Pieczony batat z jogurtem i owocami
Wyjście do restauracji to doskonała okazja do odkrywania nowych smaków i aromatów oraz celebrowania wyjątkowych chwil w towarzystwie bliskich przy pysznym jedzeniu. Czasem jednak chcemy zjeść w domowym zaciszu jak w dobrej restauracji. Paweł Suchenek, szef…
Lody bakaliowe
Czym byłoby lato bez… lodów! Szczególnie takich, które możesz przygotować szybko z prostych składników. Domowy deser to zawsze dobre rozwiązanie. Poznaj przepis na lody bakaliowe z kulkami mocy. Lato zachęca do spędzania czasu…
Crème brûlée z truskawkami
Informacje o jego pochodzeniu są niezwykle skąpe. Tradycyjnie łączy się go z nazwiskiem nadwornego kucharza książąt orleańskich Françoisa Massialota, który jako pierwszy opisał deser w swojej książce kucharskiej. Jednak o palmę pierwszeństwa walczą też Hiszpania…
Wegański chlebek z ziarnami
Prosty w wykonaniu, zdrowy i pyszny – wegański chlebek na bazie mieszanki ziaren. Świeże pieczywo z chrupiącą skórką to pomysł na zarówno szybkie śniadanie, jak i leniwy lunch. Składniki (na keksówkę): 2 szklanki mieszanki ziaren KRESTO…
Danie w kociołku
Zamiast typowej kiełbaski z grilla możemy zaskoczyć znajomych pysznym daniem przyrządzonym w kociołku. Tego typu potrawa znana jest w Polsce nie od dziś. Żeliwne naczynia wyścielano liśćmi kapusty i do środka wkładano pokrojone ziemniaki, kiełbasę,…
Chłodnik z botwinką
Bezsprzeczną zaletą letniego menu są młode warzywa, czyli nowalijki. Botwinka jest jednym z najbardziej charakterystycznych spośród nich i najchętniej stosowanych w polskiej kuchni. Nazwa określa młodego buraka ćwikłowego, którego korzeń jest niewielki, a liście…
Szparagi i jajka
Szparagi są warzywem dającym plony stosunkowo krótko – zwykle przez około miesiąc, na przełomie maja i czerwca. Stanowią ceniony przysmak. Doskonałym kulinarnym pomysłem jest połączenie szparagów z jajkami. Co jest niezwykłego w szparagach, że mają tylu…
Burgery z żurawiną i sosem orzechowym
Poznaj przepis na burgery z żurawiną i sosem orzechowym, które skradną serca nawet najbardziej wymagających gości. Burgery z żurawiną i sosem orzechowym będą apetyczną przekąską w czerwcowy wieczór. Ich przygotowanie jest bardzo proste. Składniki:…
Jak przygotować wołowinę
Wołowina to jedno z najpopularniejszych mięs. Na polskich stołach najczęściej gości pod postacią zrazów, gulaszu czy pieczeni. Niewłaściwie przygotowana wychodzi jednak twarda i gumowata, przez co niektórzy niechętnie po nią sięgają. Jak zatem ją przyrządzić, żeby była niesamowicie pyszna…
End of content
End of content