Choć comfort food dla każdego oznacza trochę co innego, można wskazać cechy wspólne takiego jedzenia. Są to dania, które nie tylko nam smakują, ale też sprawiają, że czujemy się wyjątkowo dobrze, poprawiają nastrój i wywołują przyjemne…
Od dzieciństwa słyszymy, że powinniśmy pić mleko, aby być zdrowym. A czy zastanawialiśmy się dlaczego? Niektórzy mówią, że dla zdrowych kości, jeszcze inni dają je dzieciom do szkoły, aby ich mózg lepiej pracował. Jaka jest…
Zapobiegawczo, ale także do walki z pierwszymi objawami przeziębienia – babcine sposoby nie mają sobie równych. Na jesienne spadki odporności Lokalny Rolnik poleca syropy domowej roboty. Gdy pojawia się pierwszy jesienny katar czy drapanie w gardle,…
Orzechy, nasiona i pestki to najbardziej skoncentrowana żywność jaką wytworzyła natura. Są źródłem roślinnych dobrych kwasów tłuszczowych, mają dużo błonnika pokarmowego i wysokiej jakości białko. Stanowią bombę witaminowo-mineralną dla mózgu, budując struktury…
Miód świetnie wpływa na organizm i nie bez powodu jest nazywany ,,płynnym złotem’’. Ma właściwości antybakteryjne i pomaga podczas przeziębienia. Enzymy w miodzie, które pochodzą z gruczołów ślinowych owadów działają prozdrowotnie. Miód zawiera duże ilości mikroelementów,…
Chufa, czyli bulwa cibory jadalnej, stanowiła główny składnik diety praludzi zamieszkujących Afrykę 2 miliony lat temu. Dziś o tej wartościowej roślinie słyszy się coraz więcej, a ze względu na swoje wartości odżywcze została…
Miód faceliowy charakteryzuje się jasnożółtą barwą, słodko-kwaskowym smakiem i ziołowym aromatem. Jest nieoceniony ze względu na swoje zdrowotne walory, a aksamitna konsystencja sprawia, że lubią go nie tylko dorośli, ale także dzieci. Facelia błękitna jest rośliną pastewną…
Używanie ziół może umożliwić ograniczenie dodatku soli i syntetycznych wzmacniaczy smaku. Wszystkie zawierają duże ilości składników mineralnych, witamin i sporą dawkę błonnika pokarmowego. A zielony chlorofil pomaga usuwać z organizmu szkodliwe związki….
Oliwki to cenione w kuchni śródziemnomorskiej owoce, które od lat często goszczą także na polskich stołach. Niska kaloryczność oraz skład pełen dobroczynnych witamin i składników mineralnych sprawiają, że są one zdrową i pożywną przekąską. Oliwki są zrywane z drzewek…
Choć wszyscy kochamy spotkania z rodziną i przyjaciółmi przy grillu, to menu takich przyjęć bywa sporym wyzwaniem dla naszego zdrowia. Tłuste mięsa, kaloryczne sosy, a do tego nierzadko alkohol to mieszanka, która jest wyzwaniem m.in. dla…
End of content
End of content
