Pieczarki zapiekane z serem

fot. mat.pras.

Już w najbliższą niedzielę będziemy obchodzić Walentynki. Każdego roku święto zakochanych przyciągało do restauracji tłumy gości, a stoliki trzeba było rezerwować z wielomiesięcznym wyprzedzeniem. W tym roku trzeba zmienić plany i romantyczną kolację przygotować w domowym zaciszu. Mogą to być pieczarki zapiekane z serem.

Tegoroczne Walentynki są dla zakochanych większym wyzwaniem niż dotychczas. Choć panująca epidemia koronawirusa nieco ograniczyła możliwości zakochanych, to bez problemu tego dnia można zaplanować coś specjalnego w domowych warunkach. Może idealnym pomysłem będzie wspólny wieczór przy romantycznej komedii i pysznej kolacji?

NADZIEWANE PIECZARKI ZAPIEKANE Z SEREM

  • 1 paczka frytek McCain Crispers
  • 8 szt. większych pieczarek
  • 200 g żółtego sera – gouda albo cheddar
  • 200 g szynki w jednym kawałku
  • 1 jajko
  • 1 opakowanie pomidorków cherry
  • 1 kubek kwaśnej śmietany
  • 1 czerwona cebula
  • sól i pieprz

Kapelusze pieczarek należy oczyścić i usunąć nóżki. Piekarnik nagrzać do temperatury 180°C. Przygotować farsz: pokroić w kostkę szynkę, ser, czerwoną cebulę i pomidorki, następnie wymieszać z jajkiem. Nadziewać kapelusze pieczarek farszem i piec w piekarniku około 20 minut. Frytki McCain Crispers przygotować według przepisu umieszczonego na opakowaniu. Serwujemy jako jedno danie z dodatkiem dipu, przyrządzonego z kwaśnej śmietany i reszty drobno pokrojonej czerwonej cebuli, soli i pieprzu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.