Domowy kisiel w najlepszym wydaniu — kwaśna żurawina i słodkie maliny tworzą duet, który idealnie rozgrzewa w chłodne dni. Ten prosty deser przygotujesz w kilkanaście minut, a jego smak przyniesie wspomnienie domowej kuchni z dzieciństwa.
Składniki:
- 200 g świeżej żurawiny
- 80 g malin
- 20 g borówek (opcjonalnie)
- 400 ml wody Mama i ja
- 40-50 g cukru lub miód do smaku
- 1 duża łyżka skrobi ziemniaczanej + 30 ml wody
Wykonanie:
- W rondelku umieść żurawinę, zalej wodą i gotuj, pod przykryciem 6-7 minut.
- Dodaj maliny i borówki, cukier i gotuj kolejne 5 minut.
- Całość przetrzyj przez sitko lub zmiksuj na gładko.
- Skrobię wymieszaj z wodą, aby nie było grudek i wlej do rondelka.
- Mieszaj rózgą, aby nie zrobiły się grudki i zagotuj.
- Podawaj z owocami lub bez.
materiał prasowy
