Awokado z wędzonym łososiem i rukolą. Wygląda bajecznie, smakuje wyśmienicie. I bardzo łatwo tę przekaskę przygotować. Smacznego.
Składniki:
- Rukola myta marki Eisberg 100 g
- awokado 2 szt.
- łosoś wędzony ok. 50 g
- mała czerwona cebula 1 szt.
- pół cytryny
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Awokado umyć, przekroić na pół, wydrążyć pestkę. Środek skropić sokiem z cytryny (wówczas nie ściemnieje), wypełnić rukolą, podzielonym na kawałki wędzonym łososiem oraz pokrojoną w pióra czerwoną cebulą. Oprószyć do smaku solą i świeżo zmielonym kolorowym pieprzem.
