Pikantna sałatka z marchewek

Pikantna sałatka z marchewek

Fot: Shutterstock

Jest orzeźwiająca i bardzo wyrazista w smaku. Pikanterię sałatka z marchewek zawdzięcza płatkom chili, soli i ząbkom czosnku.

Sałatka jest łatwa do zrobienia, jej przygotowanie nie zajmie więcej niż kilkanaście minut. Możesz też przygotować ją dzień wcześniej, włożyć do lodówki i rano zabrać do pracy.

Składniki:

– 1 posiekany ząbek czosnku
– 2 łyżki białego octu
– 2 łyżki octu ryżowego
– 1 łyżka miodu
– 1 łyżka oleju sezamowego
– ½ szklanki prażonych ziaren sezamu
– 1 łyżeczka czerwonych płatków chili
– sól koszerna do smaku
– 1 kg marchewek, pociętych na cienkie wstążki
– 1 szklanka liści kolendry

Jak przygotować pikantną sałatkę z marchewek:

W małej miseczce wymieszaj dokładnie pocięty czosnek, oba rodzaje octu, miód, olej sezamowy, ziarna i płatki chili. Powstałym dressingiem zalej pociętą marchewkę i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku solą i podawaj.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.